V Jižní Koreji stoupá oblíbenost žaludů
Žaludy. Obrázek: Wikipedia, autor: Nikanos.
V Jižní Koreji stoupá oblíbenost žaludů jako zdravé potraviny. Oblíbenost žaludových nudlí, žaludového želé a žaludového prášku v posledních letech v Jižní Koreji prudce stoupá ruku v ruce s tím, že vědci žaludy označili za zdravou potravinu, která může pomoci snížit pravděpodobnost vzniku obezity a cukrovky.
Restaurace a blogy zasvěcené zdravému stravování začínají zkoumat recepty na žaludový chléb, žaludové krekry či žaludovou kávu.
Konzumace žaludů začala v Koreji před staletími jako alternativní zdroj potravy během hladomoru nebo špatné sklizně. Během let tu vznikla řada oblíbených jídel včetně želé, nudlí, lívanců a knedlíčků.
Renesance jídel ze žaludů nastala poté, co před třemi lety jihokorejští vědci potvrdili, že žaludy mohou napomáhat předcházet cukrovce.
Před konzumací je však žaludy nutné upravit, protože syrové žaludy zkonzumované ve velkém množství mohou být pro lidi škodlivé, jelikož obsahují taniny, které se ale dají odstranit louhováním nebo vařením.
Další články:
Solární elektrárna vyrobila loni 37,4 milionu kilowatthodin elektřiny a vydělala zhruba 500 milionů korun.
Státní vlajka Jižní Koreje je tvořena bílým listem a tradiční korejskou symbolikou.
Rusko investuje do těžby ropy ve snaze obhájit pozici ropné velmoci.
Po technické stránce je Rusko nově schopno odpojit se od světového internetu a fungovat nadále pouze v uzavřené ruské internetové síti.
Vlajka Číny je tvořena tradičními čínskými barvami.
Státní Ruská vlajka je tvořena vodorovnou trojbarevnou trikolórou.
Jsou konfuciánské ctnosti pro Čínu klíč k úspěchu tak, jako v minulosti?
Využití odpadního tepla vznikajícího jako vedlejší produkt průmyslové činnosti.
Rusko zvažuje vlastní alternativu k Wikipedii, informovala agentura RIA Novosti.
Rusko-africký summit v Soči pořádaný s cílem prohloubit vzájemnou spolupráci.
V Jižní Koreji stoupá oblíbenost žaludů jako zdravé potraviny.