Pěstování kávy ve Vietnamu
Pěstování kávy na terasovitých plantážích ve Vietnamu. Obrázek: Wikipedia, autor: kangotraveler.
Počátky pěstování kávy ve Vietnamu je spojeno s Francouzi, kteří v té době Vietnam ovládali v rámci své kolonie Francouzská Indočína.
První kávovník vysadil ve Vietnamu francouzský misionář v roce 1857, jednalo thdy ještě o druh Arabica.
V roce 1908 byly do Viietnamu dovezeny z Konga kávovníky druhu Robusta a jejich pěstování se rozvinulo především v oblasti Centrální vysočiny. Kávovníkům druhu Robusta se v klimatických podmínkách vietnamské Centrální vysočiny dařilo a kávové plantáže se začaly rozšiřovat. Oblast Centrální vysočiny kolem města Buon Ma Thuot se stala mezi pěstiteli Robusty velmi populární a v současnosti se jí říká "Království kávy".
Nový impuls pro pěstování kávy ve velkém přišel po roce 1986, kdy se vietnamská komunistická vláda rozhodla reformovat zemědělství. Původní velká zemědělská družstva byla rozpuštěna a nahrazena menšími soukromými pozemky a do oblasti Centrální vysočiny v severní části jižního Vietnamu, se za prací přestěhovaly stovky tisíc lidí.
Také díky pěstování kávy a jejímu vývozu se Vietnam postupně začal opět ekonomicky stavět na nohy a s ním i zdejší obyvatelstvo.
Káva hraje dnes ve vietnamské společnosti důležitou roli. a pití kávy je pro Vietnamce důležitou součástí běžného každodenního života. Vietnamci kávu připravují několika nejběžnějšími způsoby.
Další články:
Vlajka Vietnamu je tvořena žlutou hvězdou umístěnou uprostřed na červeného pole.
Firma Huawei míří do Brazílie, kde staví továrnu na výrobu telefonů.
Brennerský průsmyk v Alpách spojuje Rakousko a Itálii.
Přední producent ropy Brazílie projedná možnosti vstupu do kartelu OPEC, s nímž již úzce spolupracuje.
Nejčastěji černě zbarvené vietnamské prase dorůstá váhy 60 až 80 kilogramů.
Státní vlajka Itálie je tvořena zeleno-bílo-červenou trikolórou.
Severní Itálie pro lyžaře skýtá unikátní a neopakovatelnou atmosféru.
Vlajka Brazílie, co do rozlohy největšího jihoamerického státu.
Červený list má vlajka Číny, v horním rohu je doplněn velkou pěticípou hvězdou žluté barvy, kterou obklopují čtyři menší žluté hvězdy.
V současnosti se do Evropské unie dováží káva především z Brazílie a Vietnamu, tyto dvě země vedou, co se týče objemu dovozu kávy, s velkým odstupem.
Pěstováním kávy si ve Vietnamu získala proslulost především oblast Centrální vysočiny v severní části jižního Vietnamu, odkud velká část vietnamské kávy pochází.